Powiększona wątroba - co jeść?

Powiększona wątroba - co jeść?

Wątroba to jedyny narząd posiadający możliwość samoregeneracji. Jednak bardzo często na własne życzenie niszczymy tą niesamowitą zdolność. Najczęściej powoduje to niewłaściwy tryb życia. Trzeba ją wtedy wspomóc – oczyścić z nadmiaru toksyn, aby znów mogła pracować bez żadnych zarzutów.

Jeśli coś nie funkcjonuje dobrze w naszym organizmie zazwyczaj boli albo kłuje. Sytuacja ma się całkowicie inaczej w przypadku wątroby, gdyż wątroba nie boli. Jest to spowodowane brakiem unerwienia. Jednak gdy jest narażona na dużą ilość toksyn, alkohol oraz kiepskiej jakości jedzeniem, powiększa się. Zwiększając swoje rozmiary rozciąga błonę otrzewnową oraz uciska na jelita i żołądek – stąd bierze się uczucie bólu po prawej stronie pod żebrami.

Przyczyny powiększania wątroby są różne - często wywołują je choroby:

  • Wirusowe zapalanie wątroby
  • Stłuszczeni niealkoholowe i alkoholowe
  • Nowotwory wątroby
  • Zakażenia bakteryjne, grzybicze i bakteryjne
  • Sarkoidoza

Powiększona wątroba może również świadczyć o niewydolności układu krążenia lub prawej komory serca.

Diagnostyka powiększonej wątroby

Samemu jest bardzo trudno stwierdzić powiększenie wątroby. Najłatwiejszym sposobem sprawdzenia czy wątroba powiększyła swoje rozmiary jest badanie USG. Najczęściej rozpoznaje się chorobę w trakcie robienia USG całej jamy brzusznej. Innym badaniem pokazującym powiększenie wątroby jest tomografia komputerowa. Możliwe jest również zrobienie badania krwi – takie jak lipografia, próby wątrobowe, stężenie glukozy we krwi, test na WZW. Czasem zdarza się konieczność zrobienia dodatkowych badań takich jak oznaczenie przeciwciał z krwi, a niekiedy nawet biopsję wątroby.

Powiększona wątroba - co jeść?

Jedną z najprostszych metod walki z powiększoną wątrobą jest naturalna kuracja oczyszczająca wątrobę, czyli nic innego jak specjalna dieta. Czas jaki potrzebuje wątroba, aby się zregenerować oraz czas w jakim powinno się przestrzegać diety to 8 tygodni. Jest to okres, w którym powinieneś zebrać siły i skupić się na oczekiwanym efekcie.

Na początku powinieneś zacząć od zmniejszenia porcji posiłków. Lepiej zjeść 5-6 małych posiłków niż 3 większe.

Oczywiście, aby dieta zadziałała musisz zrezygnować z niektórych produktów. Zakazane produkty to:

  • Alkohol
  • Słodycze
  • Białe pieczywo
  • Słone przekąski
  • Fast food

Z diety powinny zniknąć napoje kolorowe. Wyeliminuj też ostre przyprawy, między innymi pieprz, curry, ostrą paprykę oraz musztardę. Wyeliminuj również produkty, które mają dużo konserwantów, barwników oraz innych sztucznych substancji. Jeśli już musisz spożywać takie produkty to szukaj takich, aby te substancje były na końcu listy składników. Im składnik znajduje się wyżej tym jest go więcej w składzie.

Przez okres trwania diety powinieneś zadbać, aby na talerzu pojawiały się produkty, które przysłużą się Twojej wątrobie. Bardzo ważne w diecie są warzywa. Dobrze by było, aby 80 % dziennego zapotrzebowania na nie było poddane obróbce termicznej, a jedynie 20% zjadaj w formie surowej. Wybieraj jarzyny bogate w witaminę C, kwas foliowy i przeciwutleniacze np. buraki, marchewkę, brokuły. Powinieneś zrezygnować z warzyw ciężkostrawnych takich jak fasola, groch czy cebula. Jednak z owocami nie ma co przesadzać. Dla wątroby lepsze będą świeżo wyciśnięte soki lub musy z jagód, jabłka lub grejpfruta.

Bardzo ważne rolę w odbudowie wątroby pełni białko. Dlatego nie wykreślaj z diety mięsa, postaw na chude mięsa i ryby. Ważny jest też sposób ich przygotowania - możesz je gotować, piec w sosie własnym lub w folii oraz przygotowywać na parze. Warto też pić chude mleko oraz napoje mleczne, a tłustą śmietanę używaną do sosów lub zup zastąp jogurtem naturalnym.

W diecie nie możesz zapomnieć o tłuszczach - są one nośnikami witamin A, D, E i K. Jednak powinien być to tłuszcz rośliny tłoczony na zimno, taki jak oliwa z oliwek, olej sojowy lub rzepakowy. Powinieneś unikać kwasów tłuszczowych nasyconych znajdują się one na przykład w żółtym serze czy margarynie – którą koniecznie trzeba odstawić na bok i zastąpić ją masłem. Istotną role odgrywają również przyprawy, dodadzą one nie tylko lepszego smaku potrawom, ale wspomogą trawienie . Dobroczynne działanie mają pietruszka, goździki, majeranek, cynamon. Wystrzegaj się natomiast soli. W zamian czarnej herbaty, która nie do końca służy wątrobie, warto pić herbatę z mniszka lekarskiego. Posiada ona właściwości oczyszczające krew oraz wspomaga naprawę wątroby.

Opłaca się więc zmienić nawyki żywieniowe, aby nasza wątroba miała szanse się zregenerować i funkcjonować jak należy przez wiele lat.

9